Nicht wenige trinken gerne einen Latte Macciato mit perfekt aufgeschäumter Milch. Aber wie die Zubereitung Latte Macchiato richtig funktioniert, wissen wenige und fragen sich immer wieder, wie es geht.
Die Zubereitung Latte Macchiato wurde …

Ein Café au Lait besteht aus Kaffee und Milch, wobei es üblich ist, dass dieser jeweils zur Hälfte aus Milch und zur anderen Hälfte aus Kaffee besteht.

Kaffee ist nicht nur bei den Deutschen, sondern weltweit ein beliebtes Getränk. Die Vielfalt der Kaffeesorten ist einzigartig und kaum ein anderes Produkt bietet ein solch breites Angebot.

Im jamaikanischen Hochland wächst einer der teuersten Kaffees weltweit, der Blue Mountain Coffee. Dieser ist unter den Kenner ein wahrer Hochgenuss. Nur die besten, handverlesenen Kaffeebohnen von den Plantagen der Region kommen hier in …

Der Mocca ist eine aus Äthiopien stammende Kaffeesorte, welche sehr kleine Bohnen hat und viel Säure. Die genaue Bedeutung von Mocca ist in den Regionen unterschiedlich. Bei der Zubereitung Mocca handelt es sich um …

Zu der Herstellung vieler Kaffeesorten gehört der Milchschaum, aber oftmals wird sich die Frage gestellt „Wie schäume ich Milch richtig auf“. Auf die richtige Technik kommt es an: Anfänger empfinden die Zubereitung als sehr …