Für viele ist ein stark gebrühter Kaffee der Einstieg in einen guten Tag. Eine der wichtigsten Anschaffungen für viele ist deshalb eine gute Kaffeemaschine, die auf Knopfdruck den Kaffee nach Wunsch in die Tasse befördert. …

Rund 160 Liter trinkt jeder Deutsche im Jahr: das sind durchschnittlich vier Tassen am Tag, hergestellt aus knapp sieben Kilo Rohstoff jährlich. Die Rede ist natürlich vom Kaffee, der damit noch vor Mineralwasser und Bier …

Kaffee gibt es in unterschiedlichsten Ausführungen. Allein schon bei den Röstungen gibt es verschieden Arten. Dann haben Kaffeebohnen auch noch unterschiedliche Herkunftsländer und zudem kann man Kaffee als ganze Bohnen, Kaffeepulver oder auch als lösliches …

Wenn morgens der vollmundige Duft frisch aufgebrühten Kaffees durch die Wohnung zieht, dann wähnt sich der Kaffeeliebhaber im siebten Himmel. Nicht selten ist der wahre Kaffeespezialist im Besitz eines Kaffeevollautomaten, um sich stets mit frischem …

Kaffee ist bei vielen Deutschen immer schon sehr beliebt. Viele trinken ihn deshalb direkt am Morgen nach dem Aufstehen. Dann wird er pur oder mit etwas Milch und Zucker genossen und dazu frische Brötchen, Toast, …

Der Kaffee Arabica gehört zu den beliebtesten Kaffeesorten der Welt und ist vielen Kaffeeliebhabern wohl bekannt. Mit 60 % hält dieser Kafffee den grössten Marktanteil aller Kaffees überhaupt. USA und Europa sind die Regionen …

Die Kaffeebohne Coffea Excelsa ist eine sehr unbekannte Kaffeesorte. Der aus dem Tschadsee stammende Kaffee stammt vom Coffea Liberica ab und wurde bereits im neunten Jahrhundert genossen.
Der Anbau des Kaffees
Es sprechen einige Argumente für …

Der Coffea Liberica ist eine wirklich seltene Kaffeesorte. Trotz seines geringen Marktanteils, bringt die Bohne so einige Vorteile mit sich.
Ursprung des Kaffees
Die Region, aus der der Kaffee stammt ist Westafrika. Dort wird er noch …

Der sogenannte Robusta Kaffee hat zwar wesentlich mehr Koffein als der bekannte Arabica Kaffee. Trotzdem ist dieser nicht erfolgreicher als der Arabica, der immer noch die Hitliste der beliebtesten Kaffeesorten anführt. Der Robusta Kaffee …

Der Kopi Luwak ist sicherlich so einigen ein Fremdwort. Dieser exotische Name bezeichnet den teuersten Kaffee der Welt. Unter Kennern ist er auch als beste Kaffee der Welt bekannt. Das was den Kaffee so …